Fréttir

Íslendingar hafa löngum verið þekktir fyrir að vera óhræddir við nýjungar. Við fengum eina skemmtilega ábendingu frá Ólafi Kjartanssyni um ‘nýjung’ á grillið: Bjúgu!

Önnur grillveisla Reykjavík FM 105,5, Kjarnafæðis og Carlsberg mun fara fram 27. júlí á Dillon. Góð tónlist, frábærar veitingar og góður félagsskapur. Gríðarleg stemmning var á fyrstu grillveislunni sem fór fram 29. júní og komust mun færri að en vildu.

Stórviðburður í norðlenskri matarmenninguFélagið Matur úr héraði - Local food mun standa fyrir sýningunni MATUR-INN 2007 í Verkmenntaskólanum á Akureyri dagana 12.-14. október næstkomandi. Sýningunni er m.a. ætlað að endurspegla fjölbreytileikann í norðlenskri matarmenningu í víðum skilningi og vera um leið nokkurs konar uppskeruhátíð.

Gríðarleg stemmning var á fyrstu grillveislu sumarsins hjá Reykjavík FM 101,5, Kjarnafæði og Carlsberg síðastliðinn föstudag. Mun færri komust að en vildu og voru gestalistar sprungnir snemma í síðustu viku en til stóð að dreifa miðum út vikuna. Veislan fór fram í blíðskapar veðri í bakgarðinum á Dillon laugavegi og hjálpaði blíðan við að skapa þá frábæru stemmingu sem myndaðist.

Kjarnafæði hefur sett á markað nýja tegund af grillkjöti, Herragarðs svínakótelettur. Undir Herragarðsmerkið fer eingöngu sérlega meyrt og gott kjöt sem er sett í nýjan kryddlög frá kjötmeisturum Kjarnafæðis.

Kjarnafæði hefur sett á markað frábæra nýjung á grillið: Víkingasteik. Víkingasteik er beinlaus eðalsteik, tilbúin á grillið eða pönnuna.

Allir þekkja hið fræga Kjarnafæði pepperoni, enda margverðlaunað og einstakt pepperoni. Nú hefur Kjarnafæði líka sett á markað Pepperoni – extra sterkt.

Kjarnafæði hefur gert samstarfssamning við InPro um heilsufarsráðgjöf og fjarvistaskráningar. InPro sér um skráningu veikindafjarvista og ráðgjöf til starfsmanna Kjarnafæðis í veikindum. 

Einiberjakryddaða lambalærið frá Kjarnafæði hefur algjörlega slegið í gegn. Nú kynnir Kjarnafæði með stolti Einiberjakryddaðan lambahrygg, þróaðan af Kjötmeistara Íslands, Helga Jóhannssyni. Hryggurinn er kryddaður með einiberjakryddblöndunni góðu sem gefur hryggnum ljúffengan og bragðgóðan hátíðarkeim, með gómsætu eftirbragði.

Kjarnafæði hefur samið við Gámaþjónustu Norðurlands um flokkun og endurvinnslu á sorpi. Flokkað verður frá allt endurnýtanlegt efni og sett í þar tilgerða gáma.