Grænmeti og fiskibollur

Hakka fisk og lauk. Mjólk, smjör, egg og krydd er svo bætt út í. Þeytt þar til blandan verður svampkennd og hvít á lit. Gott er að vinna þetta saman í matarvinnsluvél.

Innihald:

• 1 kg ýsuflök
• 4 msk kúfaðar kartöflumjöl
• 1 stór laukur
• 1 msk salt
• 1 msk brætt smjör
• 1 egg
• 2-3 dl mjólk
• 1/2 hvítur pipar
• olía til steikingar
   

Aðferð:

Hakka fisk og lauk. Mjólk, smjör, egg og krydd er svo bætt út í. Þeytt þar til
blandan verður svampkennd og hvít á lit. Gott er að vinna þetta saman í
matarvinnsluvél.

Steikt í olíu við vægan hita. Ásamt fullt af grænmeti, berið fram með salati.

Verði ykkur að góðu!