Fetasalat
1 stk Salatlaukur, sneiddur
2 stk Tómatar, sneiddir
1 stk Jöklasalat, rifið
3 msk Matarolía
1 msk Edik
½ tsk Salt
1 tsk Sætt sinnep
Nýmulinn pipar
Blandið saman í skál feta, lauk, tómötum og salati.
Hrærið saman olíu, ediki, salti og sinnepi. Smakkið til með pipar. Hellið yfir salatið rétt áður en það er borið fram.
